Le vin, c’est comme la plupart des trucs dans la vie, faut carpediemer entre amis, e basta cosi, pas la peine de passer une thèse de physique quantique (option « on est tous rien que des ondes, même le sublime Brane Cantenac rapporté par JCD de Chicago, le sympathique Chasse-Spleen de JDL, et le Ducru-Beaucaillou du Laplodocus Budgeticus ») ou un doctorat en éléments de langage genre « Le Giscours s’ouvre » de MM, « Y’a pas seulement que du Cabernet » d’un peu tout le monde y compris certains amateurs de Merlot (si, il y a des gens qui disent qu’on peut faire du vin avec du Merlot), ou « le Cantal d’avant Marie Antoinette de la rue de Charenton épouse bien le Grand Echezeaux » heureusement resté anonyme mais que Parker aurait pu penser s’il avait plus d’humour, déjà été en bourgogne, et une meilleure connaissance du 12ème arrondissement entre Bercy et la rue Taine …
Santé
Reno – 7 janvier 2015
PS : et excellente année, bon millésime, heureuse dégustations, toussa-touça, et bon tout à Mémé Guibert dont j’ai quelques bouteilles du 2000 en cave http://bonneannee2016.wordpress.com
