Le Soufflot est un des premiers jolis bistrots d’autour de la place Edmond Rostand à lancer sa machine à café.
Le samedi, les chats-huants couche-tard, ou pas du tout, ou juste un peu matinaux, doivent se contenter des journaux de la veille avec le café à l’ouverture, mais les croissants arrivent vers 7h30, avec la presse du matin et TSF Jazz. Petit plaisir majuscule …

Paris est une fête.

100% jazzy …
Renaud Favier – 19 décembre 2014