Archives par mot-clef : Lyon

Le départ de Paul Bocuse ne va pas aider à relancer la vraie bonne cuisine à Paris et orbi #RIP

Bocuse, c’était l’excellence (assez) simple (pour les pas surdoués, le beurre manié, c’est du beurre pommade avec 50% de farine). Même du (succulent) végétarien (avant, les végétariens étaient un peu moins pisse-vinaigre, il ne leur serait pas venu à l’esprit … Lire la suite

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Le Beaujolais Nouveau 2013, avec un peu d’humour, ça passe très bien

Bien sûr, le Beaujolais Nouveau est avant-tout un produit marketing, et on peut trouver sa publicité, sinon sa réalité, d’un avant-goût incertain, d’un arrière-gout bizarre, et globalement d’un goût doûteux. Ceci twitté, plein de vins de maintenant, même made in … Lire la suite

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Le Beaujolais nouveau va arriver : santé à tous (malgré la grève des médecins et d’autres contrariétés) !

Tout le monde n’aura pas le petit plaisir, si minusculement simple mais d’autant plus désiré et émouvant, de faire un pied de nez au temps gris en tutoyant l’interdit en public dés mercredi, à Lyon. Mais attention, pas une gorgée … Lire la suite

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